Proteinreiche Krabbeltiere als Lebensmittel
Jetzt wird gegrillt: fünf Rezeptideen mit den Speiseinsekten
Während das Verzehren von Insekten bei einigen einen Würgereiz auslöst, sehen andere in ihnen den Fleischersatz der Zukunft.
=> Inzwischen sind in der EU drei Insektenarten als Lebensmittel zugelassen, bei weiteren ist es nur noch eine Frage der Zeit.
Auch Grillen sollen ab dem 24. Januar auf den Tellern landen. Doch wie bereitet man sie am besten zu?